Bánh bèo là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, rất phổ biến ở miền trung và được rất nhiều người ưa thích. Tuy vậy nhưng đối với người đang trong chế độ giảm cân thì luôn lo lắng liệu ăn bánh bèo có béo không? Cùng đọc bài viết dưới đây để có đáp án chính xác nhất nhé!
Ăn bánh bèo có béo không?
Tuy được hấp trong một chiếc niêu đất nhỏ, chan mỡ hành và ăn với nước mắm tỏi ớt nhưng bánh bèo ở nhiều vùng miền cũng có những nét đặc trưng riêng …Nguyên liệu chính để làm bánh bèo là bún, thịt và tôm bằm, nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt khiến khích thích vị giác của chúng ta. Do đó, nếu bạn đang quan tâm đến câu hỏi ăn bánh bèo có béo không thì hãy cùng Chuyện phụ nữ tìm hiểu hàm lượng calo trong món bánh bèo này nhé.
Bánh bèo có bao nhiêu calo?
Ăn nhiều bánh bèo có béo không?
Cách làm bánh bèo giảm cân
Hương vị bánh bèo giản dị mà đậm đà quê hương, từ bột gạo cho đến nguyên liệu ăn kèm là tôm cháy, mỡ hành và nước mắm… Bỏ túi cách làm bánh bèo giảm cân rất đơn giản.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bèo
Bột gạo: 70gr; tôm tươi: 200gr; muối; nước mắm; bột ngọt; hạt nêm; đường trắng; dầu ăn; ớt; hành tây;
Bước 2: Chế biến bột bánh bèo:
Cho vào tô 70 g bột gạo, 1 ít muối và 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều. Tiếp theo, bạn cho 180 ml nước ấm vào khuấy đều cho bột tan hết trong nước. Để bột nghỉ trong 30 phút. Cắt mép bánh mì sandwich, cắt hạt lựu, cho vào lò nướng sấy khô 20 phút trong 20 phút, sau đó thường xuyên xoay bề mặt để bánh mì vàng đều.
Bước 3:Hướng dẫn cách làm tôm chấy ăn bánh bèo chén
Cho 200 g tôm tươi, 300 ml nước và 1/4 thìa hạt nêm vào nồi, đun khoảng 5 phút cho tôm chín thì tắt bếp, vớt tôm ra đĩa. Tôm sau khi luộc đem lột sạch vỏ, thấm cho khô nước rồi cho vào máy xay nhuyễn. Bắc chảo tôm lên bếp, nướng đều trên lửa nhỏ cho đến khi tôm khô lại.
Tôm chiên giòn giúp ăn bánh trôi nước thêm ngon. Nếu tôm cháy không mịn thì cho lại vào máy xay và nướng khô trên vỉ.
Bước 4: Cách làm mỡ hành cho bánh bèo
Cho 2 củ hành lá đã thái nhỏ vào chén, nêm thêm chút muối, 1 ít bột ngọt, 1 thìa dầu ăn cho vừa ăn, trộn đều. Đun nóng 2 thìa dầu ăn, đổ dầu ăn nóng vào bát mỡ hành khuấy đều.
Chỉ đổ dầu nóng trực tiếp vào mỡ hành, không làm ngược lại hành sẽ không giữ được màu xanh của hành.
Bước 5: Cách làm nước mắm chấm bánh bèo
Thêm 5 thìa súp tôm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm và 1 quả ớt đã giã nhỏ. Khuấy đều cho đường tan, nêm nếm lại.
Bước 6: Cách hấp bánh bèo
Chuẩn bị nồi tráng: đun một nồi nước sôi, cho vào khuôn hấp và xửng hấp cho đến khi cốc nóng thì rưới dầu ăn loãng rồi đổ bột dưa hấu vào 2/3 cốc. Đậy vung và hấp trong 5 phút. Gấp bánh ra khỏi chảo và tiếp tục hấp cho đến khi bột biến mất.
Bước 7: Thưởng thức bánh bèo
Cho tôm đã xào chín, mỡ hành và bánh mì khô giòn lên trên bánh mì, rưới nước mắm lên và thưởng thức. Hương vị bình dị và gần gũi của cây dương xỉ chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Qua bài viết trên của Chuyện phụ nữ, chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn bánh bèo có béo không rồi đúng không nào? Để giảm cân hiệu quả cần tập luyện hàng ngày cùng thực đơn giảm cân hợp lý. Chúc các bạn giảm cân thành công!
Nếu bạn quan tâm đến cân nặng và luôn lo lắng về việc ăn cái này, uống cái kia có béo không thì có thể tham khảo cách giảm 20kg trong 1 tháng bằng những liệu trình giảm mỡ toàn thân bằng công nghệ cao của Hoa Kỳ tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Mỡ thừa sẽ được loại bỏ nhanh chóng mà không phải sử dụng phương pháp thẩm mỹ xâm lấn, không cần ăn kiêng hay mất thời gian nghỉ dưỡng. Nếu muốn tìm hiểu chi tiết về những công nghệ này thì chị em có thể ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn viên của Nevada hỗ trợ sớm nhất.