Đu đủ xanh là một loại trái cây rất quen thuộc đối với mỗi gia đình. Nó chứa protein, chất xơ cũng như nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể. Nhiều người tin rằng ăn đu đủ xanh sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Vậy thực hư ăn đu đủ xanh có giảm cân không? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết này.
Ăn đu đủ xanh có giảm cân không?
Ăn đu đủ xanh có giảm cân không? Có lẽ đây là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hãy cùng giải đáp nhé.
Trong 100g đu đủ xanh chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe như:
- 0.47 protein
- 10.8 Carbohydrate
- 0.26g chất béo
- 7.82g đường
- 1.7g chất xơ
- 20mg canxi
- 21mg magie
- 182mg kali
- 0.25mg sắt
- 10mg phốt pho
- 0,08mg kẽm
- 0.04 manga
- 37 mcg folate
- 0.038mg vitamin B6
- 47 mcg vitamin A
- 0.3mg vitamin E
- 2.6 mcg vitamin K
- 0.033g axit glutamic
- 32 kcal
Trong 100g đu đủ xanh chứa hàng loạt các dưỡng chất cũng như rất nhiều loại vitamin như C, E, K, B6 mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Có nhiều dưỡng chất tốt như vậy liệu ăn đu đủ xanh có giảm cân không?
Trong đu đủ xanh chỉ chứa khoảng 32 calo. Lượng calo này được đánh giá là khá thấp và hoàn hảo để giảm cân.
Đu đủ không chứa tinh bột, đặc biệt rất ít chất béo và cholesterol giúp cho quá trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh chóng và lành mạnh.
Ngoài ra đu đủ xanh còn chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin C, E, A và chất xơ dồi dào rất tốt cho sức khỏe cũng như giúp cung cấp các dinh dưỡng cần thiết trong quá trình giảm cân.
Chất chống oxy hóa trong đu đủ xanh sẽ giúp đốt cháy lượng calo trong cơ thể cũng như làm giảm chất béo tích tụ dưới da.
Lợi ích dinh dưỡng của đu đủ xanh rất tuyệt vời. Vì vậy bạn có thể tiêu thụ dưới dạng salad, dưa chua, hoặc thậm chí là một món tráng miệng khi ướp lạnh để tăng hiệu quả giảm cân.
Đu đủ xanh có hàm lượng calo thấp, có thể làm cho nó trở thành một loại trái cây phù hợp cho những người béo phì để đưa nó vào chế độ ăn uống của họ. Do đó, nó có thể giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên trước khi dùng đu đủ xanh bạn phải tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng của mình để có lời khuyên tốt nhất về việc giảm cân.
Món ăn ngon giảm cân với đu đủ xanh
Hôm nay Chuyện phụ nữ sẽ giới thiệu cho bạn 2 món ăn giảm cân với đu đủ rất dễ làm, nhanh chóng và hiệu quả nhé. Bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân của mình để thúc đẩy quá trình giảm cân.
Canh đu đủ xanh giảm cân
Nguyên liệu:
- ½ quả đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- 400g xương lợn
- Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, dầu ăn
- 1 nhánh hành
Cách làm:
- Gọt vỏ đu đủ và cà rốt. Đu đủ bỏ hạt sau đó thái khúc vừa ăn, làm tương tự với cà rốt.
- Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp. Cho xương lợn vào, cho thêm 2 bát con nước và nêm nếm gia vị. Cho vào khoảng 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột canh và ½ thìa mì chính. Đậy nắp nồi, đun khoảng 20 cho xương chín và ngấm gia vị.
- Tiếp theo bạn cho đu đủ và cà rốt vào nồi, cho thêm khoảng 1 lít nước nữa. Rồi lại đậy nắp, đun tới khi đu đủ và cà rốt mềm.
- Cuối cùng bạn tắt bếp, cho hành vào khuấy đều. Vậy là các bạn đã có món canh đu đủ xanh thơm ngon rồi.
Món canh này rất dễ nấu, không những giúp giảm cân mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bạn có thể thay thế xương lợn bằng các loại thịt mà bạn thích.
Gỏi đu đủ xanh giảm cân hiệu quả
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- Lạc rang
- Rau mùi, kinh giới, bạc hà
- Gia vị: đường, nước mắm, nước cốt chanh (quất)
- 1 quả ớt
Cách làm:
- Đầu tiên bạn gọt vỏ đu đủ và cà rốt.
- Lấy nạo, nạo đu đủ và cà rốt ra thành dạng sợi. Bạn có thể cắt đu đủ thành 4 miếng để dễ nạo hơn.
- Sau đó bạn ngâm đu đủ và cà rốt đã nạo vào nước lạnh vắt thêm 1 nửa quả chanh khoảng 10 phút. Làm cách này sẽ giúp đu đủ giòn và ăn ngon hơn.
- Pha nước trộn: 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh nếu có quất thì bạn có thể thay bằng quất để thơm hơn.
- Vớt ra để ráo. Cho đu đủ, cà rốt vào bát loa, cắt thêm rau kinh giới, rau thơm và ớt vào. Cuối cùng là đổ hỗn hợp nước trộn gỏi vào và trộn đều.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm một ít lạc rang vào cho đẹp mắt rồi thưởng thức nào.
Gỏi đu đủ với vị ngọt, cay và ngọt hòa quyện vào nhau sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đấy. Bạn cũng có thể ăn cùng với các món ăn dầu mỡ để đỡ ngán.
10 lợi ích của đu đủ xanh giảm cân
- Hỗ trợ tiêu hóa: Đu đủ xanh giúp tiêu hóa thức ăn trơn tru, nó chứa một loại enzyme tiêu hóa cụ thể là papain bổ sung cho việc thiếu nước ở dạ dày. Nó giúp kích thích đường ruột và chất nhầy trong dạ dày.
- Chống viêm: Đu đủ xanh có đặc tính chống viêm mang lại lợi ích cho bệnh nhân hen suyễn, viêm xương khớp, bệnh gút và viêm khớp dạng thấp. Nó cũng chứa vitamin A làm giảm khả năng mắc viêm phổi ở những người hút thuốc lá. Nước ép đu đủ xanh tươi cũng có thể điều trị viêm amidan.
- Loại bỏ độc tố: Đu đủ xanh giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Đu đủ xanh chứa hợp chất có tác dụng như thuốc nhuận tràng giúp đào thải các độc tố gây ung thư và loại bỏ chúng qua nhu động ruột. Nó cũng làm giảm táo bón, trĩ và tiêu chảy.
- Hạn chế cholesterol xấu: Đu đủ xanh giàu dinh dưỡng, đu đủ xanh chứa đầy chất chống oxy hóa ngăn ngừa đột quỵ hoặc đau tim.
- Giảm đau bụng kinh: Thực phẩm này giúp các bạn nữ giảm cơn đau bụng trong kỳ kinh. Tiêu thụ đu đủ xanh sẽ làm co thắt cơ bắp của tử cung để dòng chảy kinh nguyệt dễ dàng và được điều tiết. Nó cũng ngăn ngừa sự rối loạn kinh nguyệt.
- Kiểm soát nhu động ruột: Đu đủ xanh có đặc tính chống ký sinh trùng và chống amip, do đó có thể điều chỉnh nhu động ruột do đó làm giảm táo bón, khó tiêu, trào ngược axit, loét, ợ nóng và các vấn đề về dạ dày.
- Đu đủ xanh ngăn ngừa các vấn đề về tim: Đu đủ xanh duy trì lưu lượng máu được điều hòa và kiểm tra hàm lượng natri có trong cơ thể. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
- Phát triển tuyến vú: Các enzyme có trong đu đủ xanh phát triển tuyến vú và tăng sản xuất hormone tăng cường vú. Hàm lượng vitamin A của nó kích thích sự tiết estrogen buồng trứng và nội tiết tố nữ.
Tác hại của đu đủ xanh
Ngoài những lợi ích mà đu đủ xanh mang lại thì nó còn có một số tác hại cho cơ thể:
- Người đang mang thai không nên ăn đu đủ xanh. Vì trong đu đủ xanh có nhiều mủ gây co thắt tử cung và có thể dẫn đến sảy thai. Để đảm bảo an toàn cho bé thì mẹ không nên ăn đu đủ xanh.
- Trong đu đủ xanh chứa nhiều nhựa mủ vì vậy mà ăn đu đủ xanh nhiều sẽ khiến bạn bị rối loạn dạ dày.
- Nếu bụng bạn yếu và thường xuyên khó tiêu thì không nên ăn đu đủ xanh. Nếu ăn sẽ bị tiêu chảy dẫn đến tình trạng mất nước.
- Hạt của đu đủ xanh có chứa capine – là một chất độc không tốt cho sức khỏe.
Qua bài viết này của Chuyện phụ nữ hy vọng đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn đu đủ xanh có giảm cân không?” cũng như cách làm những món ăn ngon giảm cân với đu đủ xanh hiệu quả. Chúc bạn giảm cân thành công.