Bạn là tín đồ của các món ăn từ ốc, nhưng lo lắng “ăn ốc luộc có béo không?” Bởi ốc được đánh giá chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cần thiết cho cơ thể. Vậy thực sự ăn ốc có gây mập không? Có cách ăn ốc giảm cân hiệu quả nào không? Thì hãy xem ngay bài viết dưới đây để tìm lời giải đáp.
Ăn ốc luộc có béo không?
Trên thế giới có nhiều loại ốc khác nhau nhưng được chia thành hai nhóm chính là ốc nước mặn (ốc biển) và ốc nước ngọt. Tuy nhiên, trong bài biết này sẽ đề cập đến thành phần dinh dưỡng của ốc nước ngọt: ốc vặn, ốc nhồi, ốc đá,…
Trước khi tìm hiểu “ăn ốc luộc có béo không“ chúng ta hãy xét xem thành phần dinh dưỡng của có là gì. Dưới đây là bảng thành phần các loại ốc đã được nghiên cứu:
Dựa trên hàm lượng calo và thành phần dưỡng chất, chuyên gia dinh dưỡng nhận định ăn ốc luộc không béo hay tăng cân mất kiểm soát. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể ăn ốc thỏa thích mà không cần bận tâm tới vấn đề ăn ốc luộc có béo không? Có tăng cân không?
Ngoài ra, lượng protein trong ốc rất thích hợp cho những người đang trong chế độ giảm cân, bởi ăn ốc sẽ giúp các cơ săn chắc, loại bỏ dần chất béo dư thừa ra ngoài cơ thể.
4 cách ăn ốc giảm cân hiệu quả
Món ốc luộc ăn không béo
Ốc luộc là món ăn vặt ưa thích của rất nhiều chị em, bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn và dễ ăn. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, món ốc luộc lại có công dụng loại bỏ chất béo dư thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách làm:
- Ngâm ốc trong nước khoảng 1 – 2 tiếng, rồi rửa sạch với nước
- Bỏ ốc vào nồi, đổ ngập nước, cắt thêm ít sả, lá chanh rồi đun
- Pha nước chấm ốc
- Sau khi đun sôi khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp, múc ốc ra bát và thưởng thức
Chú ý: Khi luộc ốc không nên để quá chín sẽ khiến ốc bé lại và dai, nên ăn khi ốc còn nóng sẽ thơm ngon hơn.
Món ốc xào chuối đậu
Nhiều người lăn tăn không biết ăn ốc xào chuối đậu có béo không. Đây cũng là một món ăn rất lý tưởng cho việc giảm cân bởi vì những nguyên liệu sử dụng để chế biến toàn bộ đều là những loại thực phẩm không chứa chất béo và có lợi cho sức khỏe.
- Ốc luộc chín, tách lấy phần thịt
- Lấy 2 – 3 quả chuối xanh gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái thành lát mỏng
- Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán chín vàng
- Sau đó, cho đậu và chuối vào nồi đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn
- Tới khi sôi cho thêm ốc vào đảo cùng, đun thêm 5′ thì tắt bếp
- Cuối cùng múc ốc xào chuối đậu ra bát tô
Món ốc xào măng ko lo béo
Ốc xào măng cũng là món ăn rất được nhiều người ưa thích, hương vị của ông và măng khi kết hợp với nhau làm cho bất cứ ai cũng muốn được thưởng thức. Các bạn cứ yên tâm rằng ăn ốc xào măng không hề bị tăng cân. Trời lành lạnh được thưởng thức 1 đĩa ốc xào măng nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Món bún ốc giảm cân nhanh
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì việc cho bún ốc vào thực đơn bữa sáng của mình là rất hợp lý. Bún có thành phần từ gạo nhưng lại không hề chứa nhiều calo và ốc cũng như vậy. Cho nên đây là món ăn vừa có hương vị thơm ngon, dĩ an mà lại không lo bị béo.
Câu hỏi liên quan “Ăn ốc luộc có béo không”
Bà bầu ăn ốc tốt không?
Nhiều người truyền tai nhau, khi mang thai ăn ốc khiến bé sinh ra chậm nói, hay chảy dãi. Tuy nhiên, đây chỉ là lời đồn, chưa được khoa học chứng minh.
Ngược lại, ốc chứa hàm lượng canxi vô cùng dồi dào, rất cần thiết trong thời gian mang thai. Hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu và giúp thai nhi phát triển hệ thống xương khớp, thể chất tốt hơn.
Vì vậy, khi ăn cần vệ sinh, chế biến cẩn thận, tránh gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Không nên ăn ốc với những thực phẩm nào?
Ốc là động vật thuốc tính hàn, vì vậy để tránh ngộ độc, đau bụng hoặc dị ứng bạn bắt buộc phải lưu ý một số vấn đề sau đây khi ăn ốc:
- Không ăn ốc cùng với những loại quả chứa nhiều vitamin C như: Chanh, quất,…
- Ăn ốc không nên uống rượu, bia.
- Không ăn ốc với mì sợi, miến, mộc nhĩ, nấm mèo, thịt bò, ngao, dưa bở, ngô, đá lạnh,… sẽ gây khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, ngộ độc
- Không ăn ốc khi chưa chín hẳn
Có nên ăn ốc luộc nhiều để giảm béo không?
Đối với bất cứ thực phẩm nào cũng vậy, chúng ta không nên ăn quá nhiều. Đối với ốc, bạn chỉ nên ăn 2-3 lần một tuần là nhiều nhất. Tránh tình trạng thừa chất và dễ bị đau bụng.
Trên đây là giải đáp cho các bạn về câu hỏi ăn ốc luộc có béo không? Những lưu ý khi ăn ốc và những món ăn chế biến từ ốc không lo bị béo. Hy vọng thông tin này đã giúp ích cho các bạn bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn. Chúc các bạn luôn tự tin với vóc dáng của mình.
Nếu bạn quan tâm đến cân nặng và luôn lo lắng về việc ăn cái này, uống cái kia có béo không thì có thể tham khảo cách giảm 20kg trong 1 tháng bằng những liệu trình giảm mỡ toàn thân bằng công nghệ cao của Hoa Kỳ tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Mỡ thừa sẽ được loại bỏ nhanh chóng mà không phải sử dụng phương pháp thẩm mỹ xâm lấn, không cần ăn kiêng hay mất thời gian nghỉ dưỡng. Nếu muốn tìm hiểu chi tiết về những công nghệ này thì chị em có thể ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn viên của Nevada hỗ trợ sớm nhất.